美连锁餐厅破产潮:已有10知名品牌接连倒下
美国连锁餐厅破产潮:已有10个知名品牌接连倒下
NBC
2024年,至少有10家连锁餐厅申请破产。仅在8月份,就有三家知名餐馆申请了破产保护。随着食客减少支出、劳动力成本不断上升以及新冠疫情时期的政府援助中断,申请破产的企业数量持续增加。
(图片来源:NBC)
不仅餐馆在高利率的压力下寻求破产保护。根据BankruptcyWatch的数据,今年截至8月20日,申请破产的企业数量增加了49%。商场零售商Express、养老院LaVie Care Centers和Joann Fabrics and Crafts也是今年申请破产保护的公司之一。
以下是2024年申请破产保护的10家著名连锁餐厅:
Roti
8月23日,地中海休闲快餐连锁店Roti申请破产保护。该公司表示,正在与房东和供应商合作,同时在寻找新的买家或投资者,22家门店仍在继续营业。Pitchbook的数据显示,截至今年6月,Roti已融资5800万美元。
Buca di Beppo
Buca di Beppo于8月5日宣布破产。这家意大利-美式连锁餐厅在重组期间保留了44家门店,并计划再开一家新餐厅。法庭文件显示,该公司将财务困难归因于成本上升和劳动力挑战。Buca di Beppo成立于1993年,在经历了一些高管的丑闻后,于2008年被卖给了Planet Hollywood。
World of Beer
连锁酒馆World of Beer于8月2日申请破产保护。公司将此归咎于高利率、通货膨胀以及疫情前饮食习惯的缓慢回归。该公司成立于2007年,当时精酿啤酒的热潮正值巅峰。然而,随着消费者普遍减少支出,精酿啤酒的销量大幅下降。
Rubio's
今年6月,Rubio's餐厅申请破产保护。这家以鱼肉玉米饼闻名的休闲快餐连锁店在加州、内华达州和亚利桑那州共有86家分店。今年4月,加州将60多家连锁快餐店工人的最低工资提高到每小时20美元。在申请破产前几天,Rubio's关闭了加州48家表现不佳的餐厅。8月,Rubio's同意将公司出售给其贷款机构之一TREW Capital的一家子公司。该公司此前在2020年也曾申请过破产保护。
Melt Bar & Grilled
今年6月,总部位于克利夫兰的Melt Bar & Grilled表示,它正在努力向供应商和房东支付账单。该公司成立于2006年,以烤奶酪三明治和精酿啤酒而闻名。鼎盛时期,该连锁店拥有14家分店,但到申请破产时,门店数量已减少到四家。
Kuma's Corner
Kuma's Corner的母公司Kuma Holdings于今年6月申请破产保护。这家位于中西部的汉堡连锁店于2005年开设了第一家门店,以其金属和朋克主题的菜单在竞争中脱颖而出。
(图片来源:https://www.redlobster.com/)
Red Lobster
今年5月,海鲜餐厅巨头Red Lobster申请破产保护,理由是“宏观经济环境艰难,餐厅规模膨胀且表现不佳,战略举措失败或不明智,竞争加剧。”
Tijuana Flats
今年4月,Tijuana Flats在一份新闻稿中宣布了新的所有权,并根据破产法第11章申请破产,同时关闭了11家餐厅。该连锁店成立于1995年。
Sticky's Finger Joint
鸡肉连锁店Sticky's Finger Joint也于今年4月宣布破产。大宗商品价格上涨、疫情后困境以及竞争对手Sticky Fingers提起的商标诉讼带来的高额法律费用,迫使公司进行了重组。Sticky’s成立于2012年。法庭文件显示,到2023年,该公司的年销售额达到2200万美元。
Boxer Ramen
位于俄勒冈州波特兰市的拉面连锁店Boxer Ramen于今年2月申请破产保护。今年4月底,距离其成立十多年后,Boxer Ramen突然关闭了所有四家门店。
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